實驗室粘度計可以檢測幾乎所有流體樣品，僅需選取不同的量程來配合使用檢測不同流體樣品粘度計值。 比如在生物制藥領域，選用0.2cps 到10000cps之間合適量程的探心，打開粘度控制器和溫控系統，用吸管提取1ml樣品，滴入粘度探頭測量室內， 在溫空套溫度穩定之后，讀取控制器的粘度值即可，簡單易用，精度和穩定性非常高。
而我們在使用實驗室粘度計時，如何判定有效讀數是關鍵。粘度測量過程中，粘度計所顯示的數據中，那些數據可讀取，那些不能讀取采集。
基本的粘度有效讀數判定原則：讀取該粘度值時，粘度計的扭矩百分比須在10~100%之間。
1、如粘度計的扭矩百分比低于10%，則此時粘度計的讀數無效，不能讀取。就數顯粘度計而言，此時的讀數會發出警示，粘度值數據一直閃爍。
2、如粘度計的扭矩百分比高于100%，則此時粘度計所測的數據超出測量范圍(FSR)。就數顯粘度計而言，無數據顯示，此時的顯示為EEEE。
實驗室粘度計在實驗室，大學和研究所得到廣泛應用，主要測定特定流體樣品的粘度參數，供研究或應用參考。
比如潤滑油研究領域，潤滑油粘度參數為潤滑油的特性和質量等標準提供了基本的信息，通過測定某一型號潤滑油或其混合物的粘度，可以為客戶或設計者提供所需的泵的設計容量提供依據。
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